La plomberie est une spécialité récurrente de la contruction neuve ou de la rénovation. Les travaux de plomberie sont dans la plus part des cas associés à des installation de tuyauterie avec des élements s'y associant tels que les siphons, les raccordements, la jointerie.

Les travaux de plomberie interviennent également pour des tâches d'entretien des installations telles que le colmatage de fuites d'eau, le remplacement d'élements sanitaire.

Les travaux de plomberie ont lieu de façon importante dans les lieux dits "d'eau" tels que la salle de bain, les toilettes et cuisine. La salle de bain est un lieu complexe pour la plomberie car elle concentre plusieurs points d'eau (baignoire, éviers, machine à laver...).